That’s it : d’jawa est désormais ouvert, et c’est grâce à vous !

OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI, de 12h-15h et de 19h-22h!
148, RUE MONTMARTRE, 75002 PARIS
(métros Sentier, Bourse et Grands Boulevards)

Vous étiez nombreux à l’attendre, nous étions impatients de vous le faire découvrir… Ça y est, d’jawa a ouvert hier son premier restaurant au 148, rue Montmartre, dans le 2è arrondissement !

La journée d’hier a été riche en émotions. De l’appréhension à l’attente, en passant par le bonheur de vous rencontrer, vous, nos premiers clients !

Petit récapitulatif de la journée d’hier :

– le matin : on s’active ! Cuisine, salle, etc… L’excitation est à son comble. Enfin, nous touchons concrètement du doigt le fruit du travail fourni pendant les 2-3 dernières années. Et on peut vous dire que c’est sacrément bon !

– à partir de 11h30, ça commence. Et à midi, c’est parti ! Les commandes se succèdent : on est en plein rush. Pas le temps de réaliser tout ce que l’on est en train de vivre. Sauf Olivier à la production, qui accompagne chaque nom de plat de l’adjectif « le célèbre … » !

– Pause dej du personnel. C’est notre moment de repos, mais on ne tient pas en place. On l’a fait ! Notre premier service, notre premier rush, notre premier jour d’ouverture ! Bien sûr, tout n’était pas encore parfait – ex : nos premiers clients à qui on avait oublié de préciser que l’anis étoilé (badiane) dans le bœuf rendang ne se mange pas… Sorry ! – Mais rien ne peut nous décourager pour cette journée.

Toute l’équipe voudrait vous dire un grand merci à vous tous, qui nous avez soutenus, rencontrés, ou tout simplement découverts hier. Vous avez été géniaux ! Vous voir si nombreux et si enthousiastes hier nous a fait extrêmement plaisir.

Et la bonne nouvelle, c’est que ça recommence aujourd’hui, au 148, rue Montmartre ! Nous vous attendons, nous sommes prêts, nous sommes heureux. Merci.

La d’jawa team

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2 réponses à That’s it : d’jawa est désormais ouvert, et c’est grâce à vous !

  1. Elisabeth Guillou dit :

    Bravo Stéphanie! Félicitations à toute l’équipe et longue vie à D’jawa!!
    Cela doit être une magnifique satisfaction pour toi de voir enfin se concrétiser ton projet. Nous te souhaitons beaucoup de succès dans ta belle entreprise.
    En attendant de passer par Paris
    Plein de bisous
    Hervé et Elisabeth

  2. Meyer Valérie dit :

    Félicitations Stéphanie ! Nous nous rejouissons de voir se concretiser tes projets les plus chers. Nous ne manquerons pas de venir goûter les merveilleux petits plats de d’jawa des que nous passerons avec Audrey à Paris.
    Je t embrasse
    Valerie

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