Archives de l’auteur : djawa

de nouveaux desserts après le pont!

Chers djawanautes, Nous serons fermés du jeudi 1er novembre au dimanche 4 novembre. Veuillez excuser cette parenthèse mais ces quelques jours nous permettront de perfectionner les recettes de nouveaux desserts – notamment notre unique indo-ChoCamole – que nous vous ferons … Continuer la lecture

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d’jawa night fever !

Chers habitués, occasionnels, futurs habitués et occasionnels… soyez comblés : à partir de lundi 1er octobre, d’jawa vous accueille également le soir, du lundi au samedi, 19h-22h. Vous retrouvez vos amis et voulez tester un nouveau concept sympa ? -> … Continuer la lecture

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That’s it : d’jawa est désormais ouvert, et c’est grâce à vous !

OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI, de 12h-15h et de 19h-22h! 148, RUE MONTMARTRE, 75002 PARIS (métros Sentier, Bourse et Grands Boulevards) Vous étiez nombreux à l’attendre, nous étions impatients de vous le faire découvrir… Ça y est, d’jawa a ouvert … Continuer la lecture

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Yasudah Solo, « musicien non conventionnel »

Hier soir, toute la d’jawa team était réunie à l’ambassade d’Indonésie, à Paris, pour assister au concert de Yasudah Solo, événement organisé par l’association Pasar Malam. On nous avait dit : « Yasudah Solo, c’est le phénomène musical indonésien des 30 dernières … Continuer la lecture

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Coming soon : ouverture de d’jawa le 10 septembre !

L’ultime semaine. Dans 7 petits jours, d’jawa sera open. Open pour vous et vos papilles, votre plaisir gustatif et votre appétit. 168h exactement nous séparent ! Encore un petit effort, il n’y en a plus pour longtemps. L’ouverture de d’jawa, c’est … Continuer la lecture

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Mains, couverts ou baguettes : comment manger en Indonésie ?

Cette  question pour le moins existentielle vous a peut-être déjà traversé l’esprit : avec quoi mange-t-on en Indonésie ? Avec des baguettes comme en Chine, ou avec les mains comme en Inde ? Bon je sais, l’Asie c’est loin et on confond souvent … Continuer la lecture

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C’est l’Idul Fitri en Indonésie !

L’Idul Fitri, ou « Lebaran », annonce la fin du ramadan. Comme l’Indonésie est le premier pays musulman au monde, avec 90% de la population musulmane, l’Idul Fitri en devient presque une fête nationale… Depuis hier soir à la tombée de la … Continuer la lecture

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Hari Merdeka Indonesia !

Nous sommes vendredi 17 août, il y a 67 ans. Le général Sukarno défraie la chronique en proclamant l’indépendance de la République indonésienne. Le chemin vers l’indépendance, comme la vie de Sukarno, n’a pas été de tout repos. Ce dernier … Continuer la lecture

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Qu’est-ce qu’on mange en Indonésie ?

Vous qui venez satisfaire votre curiosité, vous ne serez pas déçus ! Ci-dessous, quelques usages de la gastronomie indonésienne… Alors, entrée/plat/dessert en Indonésie ? Oui et non. En Indonésie, on n‘a pas ces formalités françaises : commencer par l’entrée, finir par le dessert. … Continuer la lecture

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