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Archives par mot-clef : aromatique
Riz aromatiques et conventionnels
Au delà des différentes couleurs de riz – rouge, noir, brun, blanc – on pourrait distinguer les riz « aromatiques » et les « conventionnels », chaque variété étant également caractérisée par une forme et longueur de grain particulières. La … Continuer la lecture
Publié dans Indonésie culinaire
Marqué avec aromatique, blanc, couleur, gluant, glutinous, nasi, riz, variété
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