Archives par mot-clef : ketupat

That’s it : d’jawa est désormais ouvert, et c’est grâce à vous !

Publié le 11/09/2012 par djawa

OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI, de 12h-15h et de 19h-22h! 148, RUE MONTMARTRE, 75002 PARIS (métros Sentier, Bourse et Grands Boulevards) Vous étiez nombreux à l’attendre, nous étions impatients de vous le faire découvrir… Ça y est, d’jawa a ouvert … Continuer la lecture →

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C’est l’Idul Fitri en Indonésie !

Publié le 20/08/2012 par djawa

L’Idul Fitri, ou « Lebaran », annonce la fin du ramadan. Comme l’Indonésie est le premier pays musulman au monde, avec 90% de la population musulmane, l’Idul Fitri en devient presque une fête nationale… Depuis hier soir à la tombée de la … Continuer la lecture →

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Le riz en couleur dans la cuisine Indonésienne

Publié le 21/09/2010 par djawa

Le riz, aliment de base en Indonésie, accompagne une grande majorité de plats cuisinés (viandes, légumes, fruits de mer…) – cf. photo ci-dessous d’un Nasi Campur (littéralement riz mélangé). Il contre balance pertinemment les plats chauds, souvent épicés et parfois … Continuer la lecture →

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