Archives par mot-clef : mi goreng

Concert @ d’jawa le 14 mars, pour fêter nos 6 mois !

Le 6 septembre dernier, d’jawa ouvrait ses portes à Paris. Pour la première fois, beaucoup d’entre vous ont pu goûter aux saveurs de la gastronomie indonésienne. 6 mois déjà que vous voyagez pendant vos pauses-déjeuner, que nous vous servons chaque … Continuer la lecture

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Cette année, d’jawa a été très très sage…

Chères clientes, chers clients, Les fêtes de fin d’année approchent, la féérie de Noël, les retrouvailles en famille,… Et les repas de fêtes ! Afin de profiter elle aussi de tout cela, la d’jawa team prend des vacances bien méritées, après … Continuer la lecture

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L’Indonésie, pas si « oubliée » que ça !

Il y a des métiers que l’on aimerait tous faire. Comme partir au bout du monde s’imprégner de culture, d’art et d’histoire… C’est le cas de 3 artistes girondins qui, depuis 2 ans, voyagent dans quatre pays et s’immergent dans … Continuer la lecture

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Yasudah Solo, « musicien non conventionnel »

Hier soir, toute la d’jawa team était réunie à l’ambassade d’Indonésie, à Paris, pour assister au concert de Yasudah Solo, événement organisé par l’association Pasar Malam. On nous avait dit : « Yasudah Solo, c’est le phénomène musical indonésien des 30 dernières … Continuer la lecture

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Mains, couverts ou baguettes : comment manger en Indonésie ?

Cette  question pour le moins existentielle vous a peut-être déjà traversé l’esprit : avec quoi mange-t-on en Indonésie ? Avec des baguettes comme en Chine, ou avec les mains comme en Inde ? Bon je sais, l’Asie c’est loin et on confond souvent … Continuer la lecture

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Qu’est-ce qu’on mange en Indonésie ?

Vous qui venez satisfaire votre curiosité, vous ne serez pas déçus ! Ci-dessous, quelques usages de la gastronomie indonésienne… Alors, entrée/plat/dessert en Indonésie ? Oui et non. En Indonésie, on n‘a pas ces formalités françaises : commencer par l’entrée, finir par le dessert. … Continuer la lecture

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