Archives de l’auteur : djawa

Selamat tahun baru!

Publié le 01/01/2011 par djawa

En espérant ouvrir le premier restaurant à Paris au cours de cette nouvelle année, d’Jawa vous souhaite une super année culinaire 2011, autrement dit: Happy Nouilles Year!!!!!

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Publié le 13/12/2010 par djawa

Jeudi dernier, c’était au tour d’un cabinet d’avocats, avec un buffet chaud pour leur réunion mensuelle, avec au programme: Entrée: Martabak: Crêpe d‘oeuf farcie de boeuf et poireaux, sauce vinaigrée Gado-gado: Salade de légumes mi-cuits -Pousses de soja, haricots, epinards, chou, … Continuer la lecture →

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Qui sont les premiers clients d’Jawa?

Publié le 01/12/2010 par djawa

d’Jawa s’adapte à vos besoins: Francois a fait venir d’Jawa à sa soirée d’anniversaire pour sustenter ses 40 convives avec mon wok à Nasi Goreng servi dans des cups qui ont envahi la soirée! Maintenant au tour d’un cabinet d’avocats, … Continuer la lecture →

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Salon du blog culinaire

Publié le 30/11/2010 par djawa

Salon du blog culinaire à Soissons les 20 et 21 novembre La 3ème édition du salon du blog culinaire a eu lieu le week-end avant dernier dans les cuisines du lycée hôtelier de Soissons. C’est chef Damien, enseignant au lycée … Continuer la lecture →

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Asian Street Food

Publié le 29/11/2010 par djawa

L’Asian Street Food a été organisé par LeMiam.fr le 10 novembre à Flateurville. Le menu/les stands:Cela va sans dire que j’ai tout goûté…! Mes coups de coeur de la soirée: les sushis frais d’Icho (avec des ingrédients originaux: crème d’oursin, compote … Continuer la lecture →

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Food Innovation Award

Publié le 29/11/2010 par djawa

Food Innovation Award lors de la Fête de l’Entrepreneur à l’ESCP le 15 novembre C’est un concours qui récompense les entreprises les plus innovantes de l’industrie agroalimentaire (malheureusement j’en ai appris l’existence trop tard et n’ai pas participé…) lors d’une … Continuer la lecture →

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Séminaire Idaman Terengganu sur l’artisanat et la mode de Malaisie

Publié le 29/11/2010 par djawa

Séminaire et exposition Idaman Terengganu sur l’artisanat et la mode de Malaisie le 19 octobre au Four Seasons Georges V Il y a de nombreux rapprochements entre l’Indonésie et la Malaisie: la ressemblance des langues respectives pourrait être comparée à celle … Continuer la lecture →

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Chrnoniques de novembre d’une entrepreneuse bloggueuse

Publié le 29/11/2010 par djawa

Je n’ai pas bien fait mes devoirs… je n’alimente pas assez mon blog. Donc voici pour me faire pardonner un article pour retracer les événements autour de la gastronomie et/ou de l’Asie auxquels j’ai participé en ce mois de novembre… … Continuer la lecture →

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Cocktail et dîner de gala indonésien pour le BKPM

Publié le 29/11/2010 par djawa

Cocktail et dîner de gala indonésien pour le BKPM au Westin le 2 septembre A l’occasion de la visite de l’Agence de Coordination des Investissements en Capital (BKPM) indonésien, l’Ambassade d’Indonésie à Paris a organisé une journée de campagne de … Continuer la lecture →

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d’Jawa, traiteur indonésien à Paris

Publié le 16/11/2010 par djawa

Pour vos événements d’entreprise, d’assoc’ ou fêtes privées d’Jawa réinvente l’expérience du repas-traiteur avec sa cuisine indonésienne. Au rendez-vous: sauces savoureuses et intenses, garnitures fraîches et animation wok devant soi avec des ingrédients venus de loin: sauce de soja sucrée, arachides grillées, crème … Continuer la lecture →

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