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Archives mensuelles : août 2012
Mains, couverts ou baguettes : comment manger en Indonésie ?
Cette question pour le moins existentielle vous a peut-être déjà traversé l’esprit : avec quoi mange-t-on en Indonésie ? Avec des baguettes comme en Chine, ou avec les mains comme en Inde ? Bon je sais, l’Asie c’est loin et on confond souvent … Continuer la lecture
Publié dans Autres, Indonésie culinaire
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Hari Merdeka Indonesia !
Nous sommes vendredi 17 août, il y a 67 ans. Le général Sukarno défraie la chronique en proclamant l’indépendance de la République indonésienne. Le chemin vers l’indépendance, comme la vie de Sukarno, n’a pas été de tout repos. Ce dernier … Continuer la lecture
Publié dans Autres, Non classé
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Qu’est-ce qu’on mange en Indonésie ?
Vous qui venez satisfaire votre curiosité, vous ne serez pas déçus ! Ci-dessous, quelques usages de la gastronomie indonésienne… Alors, entrée/plat/dessert en Indonésie ? Oui et non. En Indonésie, on n‘a pas ces formalités françaises : commencer par l’entrée, finir par le dessert. … Continuer la lecture
Publié dans Indonésie culinaire
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