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Archives par mot-clef : plat
Cette année, d’jawa a été très très sage…
Chères clientes, chers clients, Les fêtes de fin d’année approchent, la féérie de Noël, les retrouvailles en famille,… Et les repas de fêtes ! Afin de profiter elle aussi de tout cela, la d’jawa team prend des vacances bien méritées, après … Continuer la lecture
Publié dans d'Jawa news
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Qu’est-ce qu’on mange en Indonésie ?
Vous qui venez satisfaire votre curiosité, vous ne serez pas déçus ! Ci-dessous, quelques usages de la gastronomie indonésienne… Alors, entrée/plat/dessert en Indonésie ? Oui et non. En Indonésie, on n‘a pas ces formalités françaises : commencer par l’entrée, finir par le dessert. … Continuer la lecture
Publié dans Indonésie culinaire
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Recette – Nasi Goreng
Un nasi goreng complet, pour 2 personnes Ingrédients : 300g de riz blanc 100g de poulet coupé en morceaux 3 échalotes hachées 1 gousse d’ail hachée finement 2 carottes coupées en fines lamelles ou julienne ¼ de chou coupé en lamelles … Continuer la lecture
Publié dans Indonésie culinaire, Recettes
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2 commentaires
L’incontournable “nasi goreng”
Le “nasi goreng”, qui signifie “riz sauté”, peut être considéré comme LE plat national indonésien. C’est pour cela que c’est le premier que je voudrais vous présenter dans la section ‘Recettes’. Il s’adresse à tout le monde et est proposé … Continuer la lecture