Archives par mot-clef : satay

Cette année, d’jawa a été très très sage…

Chères clientes, chers clients, Les fêtes de fin d’année approchent, la féérie de Noël, les retrouvailles en famille,… Et les repas de fêtes ! Afin de profiter elle aussi de tout cela, la d’jawa team prend des vacances bien méritées, après … Continuer la lecture

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L’Indonésie, pas si « oubliée » que ça !

Il y a des métiers que l’on aimerait tous faire. Comme partir au bout du monde s’imprégner de culture, d’art et d’histoire… C’est le cas de 3 artistes girondins qui, depuis 2 ans, voyagent dans quatre pays et s’immergent dans … Continuer la lecture

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d’jawa night fever !

Chers habitués, occasionnels, futurs habitués et occasionnels… soyez comblés : à partir de lundi 1er octobre, d’jawa vous accueille également le soir, du lundi au samedi, 19h-22h. Vous retrouvez vos amis et voulez tester un nouveau concept sympa ? -> … Continuer la lecture

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That’s it : d’jawa est désormais ouvert, et c’est grâce à vous !

OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI, de 12h-15h et de 19h-22h! 148, RUE MONTMARTRE, 75002 PARIS (métros Sentier, Bourse et Grands Boulevards) Vous étiez nombreux à l’attendre, nous étions impatients de vous le faire découvrir… Ça y est, d’jawa a ouvert … Continuer la lecture

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Yasudah Solo, « musicien non conventionnel »

Hier soir, toute la d’jawa team était réunie à l’ambassade d’Indonésie, à Paris, pour assister au concert de Yasudah Solo, événement organisé par l’association Pasar Malam. On nous avait dit : « Yasudah Solo, c’est le phénomène musical indonésien des 30 dernières … Continuer la lecture

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L’incontournable “nasi goreng”

Le “nasi goreng”, qui signifie “riz sauté”, peut être considéré comme LE plat national indonésien. C’est pour cela que c’est le premier que je voudrais vous présenter dans la section ‘Recettes’. Il s’adresse à tout le monde et est proposé … Continuer la lecture

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Que mange-t-on en Indonésie? Le B-A-BA.

« ingrédients phares : l’échalotte, l’ail, le piment, la cacahuète, la sauce de soja sucrée (kecap manis), clou de girofle, noix de muscade, citronnelle, turmeric, galanga »
« le riz représente plus de la moitié de la consommation journalière du pays et reste la base des repas pour accompagner tous les plats » Continuer la lecture

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