Archives par mot-clef : recette

Concert @ d’jawa le 14 mars, pour fêter nos 6 mois !

Le 6 septembre dernier, d’jawa ouvrait ses portes à Paris. Pour la première fois, beaucoup d’entre vous ont pu goûter aux saveurs de la gastronomie indonésienne. 6 mois déjà que vous voyagez pendant vos pauses-déjeuner, que nous vous servons chaque … Continuer la lecture

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Cette année, d’jawa a été très très sage…

Chères clientes, chers clients, Les fêtes de fin d’année approchent, la féérie de Noël, les retrouvailles en famille,… Et les repas de fêtes ! Afin de profiter elle aussi de tout cela, la d’jawa team prend des vacances bien méritées, après … Continuer la lecture

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L’Indonésie, pas si « oubliée » que ça !

Il y a des métiers que l’on aimerait tous faire. Comme partir au bout du monde s’imprégner de culture, d’art et d’histoire… C’est le cas de 3 artistes girondins qui, depuis 2 ans, voyagent dans quatre pays et s’immergent dans … Continuer la lecture

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C’est pour qui les dadar gulung ?

Nos petites crêpes vertes fourrées à la noix de coco et au sucre de palme vous ont manqué ? Vous les adorez, mais vous ne savez pas trop pourquoi ? Il est temps de faire un petit topo sur ces … Continuer la lecture

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Happy 2 months, little d’jawa !

En direct de d’jawa, au 148 rue Montmartre, par notre reporter Victoire. Olivier et Stéphanie, heureux, dégustent leur gâteau de 2ème « moisiversaire ». Victoire : Alors, « 2 mois déjà » ou « seulement 2 mois » ? Olivier … Continuer la lecture

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d’jawa night fever !

Chers habitués, occasionnels, futurs habitués et occasionnels… soyez comblés : à partir de lundi 1er octobre, d’jawa vous accueille également le soir, du lundi au samedi, 19h-22h. Vous retrouvez vos amis et voulez tester un nouveau concept sympa ? -> … Continuer la lecture

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Yasudah Solo, « musicien non conventionnel »

Hier soir, toute la d’jawa team était réunie à l’ambassade d’Indonésie, à Paris, pour assister au concert de Yasudah Solo, événement organisé par l’association Pasar Malam. On nous avait dit : « Yasudah Solo, c’est le phénomène musical indonésien des 30 dernières … Continuer la lecture

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Coming soon : ouverture de d’jawa le 10 septembre !

L’ultime semaine. Dans 7 petits jours, d’jawa sera open. Open pour vous et vos papilles, votre plaisir gustatif et votre appétit. 168h exactement nous séparent ! Encore un petit effort, il n’y en a plus pour longtemps. L’ouverture de d’jawa, c’est … Continuer la lecture

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Recette – Nasi Goreng

Un nasi goreng complet, pour 2 personnes Ingrédients : 300g de riz blanc 100g de poulet coupé en morceaux 3 échalotes hachées 1 gousse d’ail hachée finement 2 carottes coupées en fines lamelles ou julienne ¼ de chou coupé en lamelles … Continuer la lecture

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L’incontournable “nasi goreng”

Le “nasi goreng”, qui signifie “riz sauté”, peut être considéré comme LE plat national indonésien. C’est pour cela que c’est le premier que je voudrais vous présenter dans la section ‘Recettes’. Il s’adresse à tout le monde et est proposé … Continuer la lecture

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